Kefir adalah minuman fermentasi yang mengandung organisme "Probiotic hidup" dan kaya akan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh: proteins, mineral dan vitamins.
Saat ini di dunia dikenal 2 (dua) jenis Kefir yaitu Kefir Susu (Milk Kefir) dan Kefir Bening (Water Kefir), namun ada yang menambahkan dengan Kefir Teh atau Kombucha Tea.
Kefir Susu adalah minuman terbuat dari susu sapi segar yang difermentasi, dikenal sejak berabad-abad berawal di Pegunungan Kaukasus Utara ( Persia ). Kata "Kefir" berasal dari bahasa Turki 'Keif' yang berarti "Perasaan Menyenangkan".
Kefir Bening adalah minuman segar, bersifat Isotonic yang terbuat dari fermentasi kultur "Water Kefir", Air dan sari buah. (Apa itu Kefir)
Sabtu, 05 April 2014
Related Posts
Rekomendasi Meminum Kefir
Rekomendasi Meminum Kefir - Berikut adalah Rekomendasi Meminum Kefir untuk mendapatkan manfaat yang optimal (Kefir) ...Tips Membuat Kefir
Tips membuat kefir dari Bapak Agus Hermawan Afandi, Bekasi adalah sebagai berikut kesimpulan sementara, berdasarkan hasil pengalaman saya selama ...Manfaat Kefir
Manfaat Kefir - Selama proses fermentasi terjadi perubahan biokimia dari substrat akibat aktivitas bakteri asam laktat heterofermentasi dan kamir alk ...Bibit Kefir
Bibit kefir terdiri atas granula (butiran) mulai seukuran biji gandum sampai biji kenari. Butiran itu tumbuh dari ukuran sangat kecil dan terus tumbu ...Melancarkan Buang Air dengan Kefir
Melancarkan Buang Air dengan Kefir - Konsumsi kefir dapat meningkatkan kualitas buang air besar. Banyak orang merasa malas mengamati kondisi tinja sa ...
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar